فواید باورنکردنی کنجد برای کودکان

تهران (پانا) - کنجد یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت مواد مورد نیاز بدن است. حتی کودکان نیز می توانند از کنجد استفاده کنند، زیرا مصرف کنجد فواید بسیاری برای کودکان دارد.

به گزارش سایت بیتوته، این خواص، تنها در خود کنجد نیست، بلکه روغن کنجد نیز می‌تواند برای کودکان بسیار مفید باشد. در ادامه این مطلب، با ما همراه باشید تا با شما درباره کنجد و فواید کنجد برای کودکان سخن بگوییم.

آیا کنجد برای همه ی کودکان مفید است؟

کنجد، یکی از موادی است که مصرف آن نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز پیشنهاد می شود. کنجد، دارای کربوهیدرات، چربی، کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر و... می باشد. بدن کودک، به این مواد نیاز شدیدی دارد و کنجد، می تواند نیاز های کودکان در مصرف این دسته از مواد را برطرف کند.

درست است که کنجد مواد بسیار مفید و خواص شگفت انگیزی دارد، اما ممکن است که برای شما سوال پیش آمده باشد که آیا در همه موارد، کنجد می تواند برای کودکان مفید باشد؟ پاسخ به این پرسش منفی است. زیرا ممکن است که مصرف کنجد برای بعضی از کودکان گزینه مناسبی نباشد.

شاید بعضی از کودکان، به کنجد و روغن آن حساسیت داشته باشند، در نتیجه دادن کنجد به این کودکان کار درستی نیست. برای اطمینان حاصل کردن از این که کودک شما به کنجد حساسیت ندارد، می توانید به پزشک مراجعه کنید تا آزمایش های مربوط به تشخیص حساسیت به کنجد توسط او انجام شوند.

نکته مهم درباره حساسیت به کنجد، این است که میزان حساسیت به این ماده غذایی در حال افزایش است. علت این پدیده، افزایش مصرف کنجد در صنایع غذایی مختلف است. حساسیت به کنجد، ممکن است که بسیار خطرناک باشد. بعضی از کودکان، به اندازه ای به کنجد حساسیت دارند که ممکن است مصرف مقدار بسیار کمی از آن، باعث ایجاد خطرات جانی شود و زندگی کودک به خطر بیفتد.

در برخی مواقع، کنجد در بعضی از مواد غذایی وجود دارد، اما در یک نگاه کلی، والدین متوجه وجود آن نخواهند شد. در نتیجه، قبل از دادن هر گونه خوراکی به کودک خود، نوشته های پشت بسته بندی مواد را بخوانید و از نبود کنجد در آن، اطمینان حاصل کنید.

بیش دفاعی یا آنافیلاکسی، یکی از واکنش هایی است که در موارد شدید تر حساسیت به کنجد ایجاد می شود. این واکنش، می تواند بسیار خطرناک باشد و ممکن است نشانه های مختلفی مانند دشواری در تنفس، دانه زدن بر روی پوست و... داشته باشد. آنافیلاکسی یا بیش دفاعی، یک واکنش در برابر مواد حساسیت زا است، که در آن سیستم ایمنی در حدی فعالیت خود را برای از بین بردن حساسیت افزایش می دهد که باعث ایجاد بیش دفاعی می شود.

به طور کلی، با اینکه حساسیت به کنجد، حتی می تواند بسیار خطرناک باشد و امروزه در حال افزایش است، اما نیازی به نگرانی نیست، زیرا تعداد کودکانی که به کنجد حساسیت نشان می دهند کم است.

فواید کنجد برای کودکان

کنجد، سرشار از انواع مواد معدنی، مواد انرژی زا و ویتامین ها است که همگی برای کودکان مفید و حتی در بعضی موارد، ضروری هستند. در صورتی که کودک به کنجد حساسیت نداشته باشد، کنجد یکی از بهترین منابع تأمین مواد معدنی و آمینو اسید برای آنها است.

کنجد، به لطف مواد مغذی که در خود دارد، می تواند برای کودکان بسیار مفید باشد. در ادامه، با ما همراه باشید تا بعضی از این فواید کنجد برای کودکان را به شما معرفی کنیم.

استحکام و رشد استخوان ها با مصرف کنجد در کودکان

کنجد، سرشار از مواد معدنی، از جمله کلسیم است. کلسیم، یکی از مهمترین عنصر هایی است که در ماده زمینه ای استخوان یافت می شود و باعث استحکام آنها می شود. با رشد استخوان های طولی، کودکان نیز از نظر قد رشد خواهند کرد. برای اینکه استخوان های کودکان رشد کند، کلسیم لازم است؛ زیرا استخوان ها برای رشد کردن نیاز به کلسیم دارند تا بتوانند ماده زمینه ای و سلول های استخوانی خود را بسازند.

مصرف کنجد، می تواند باعث شود که کودکان در آینده، با مشکلاتی همچون پوکی استخوان و عدم رشد کافی مواجه نشوند.

پیشگیری از سرطان و جهش با مصرف کنجد در کودکان

کنجد، سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها، برای مقابله با سرطان می توانند بسیار موثر باشند.

رادیکال های آزاد، موادی هستند که در برخی از واکنش های بدن ایجاد می شوند. این مواد، بسیار فعال هستند و می توانند به سلول ها و بافت های بدن آسیب برسانند. این آسیب دیدگی ها، ممکن است باعث ایجاد سرطان شود. آنتی اکسیدان ها، موادی هستند که می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کنند و از مورد حمله قرار گرفتن سلول ها جلوگیری کنند.

کودکان، به این دلیل که رشد سریعی دارند، بیشتر در معرض چنین خطر هایی قرار دارند. در نتیجه مصرف کنجد، می تواند از احتمال بروز سرطان در کودکان بکاهد.