گول این رژیم غذایی معروف را نخورید، لاغر نمی شوید!
به نقل از خبرگزاری برنا1401/12/13کد خبر 1401c621956
به گزارش برنا؛ دکتر حسین ایمانی ، متخصص تغذیه و رژیم درمانی ، رژیم های موسوم به کتوژنیک را جهت درمان چاقی و کاهش وزن مناسب نمی داند و معتقد است این گونه رژیم ها به طور عمده برای درمان برخی بیماری ها همچون صرع و سرطان سینه موثر است.
او با اشاره به این که رژیم های کتوژنیک طی سال های گذشته به عنوان یکی از راهکارهای موثر بر کاهش وزن مطرح بوده اند افزود : کتوژنیک ، نوعی رژیم غذاییست که برمبنای آن ۹۰ درصد از منابع تامین انرژی برای بدن از طریق چربی ها و مابقی توسط پروتئین و کربوهیدرات حاصل می شود و در نتیجه ی تبدیل چربی ها به منبع اصلی تامین انرژی بدن ، اجسام کتونی تولید می شوند که بر اساس نتایج تحقیقات علمی بر کنترل و کاهش حملات صرع و نیز درمان برخی بیماری های دستگاه عصبی موثر بوده اند.
به گفته ی او از این رژیم ها در درمان برخی سرطان ها نیز همچون سرطان سینه جهت کاهش سرعت رشد غده ی سرطانی استفاده می شود.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تاکید بر این که مصرف بیش از اندازه ی چربی در این رژیم های غذایی منجر به بالا رفتن میزان کلسترول خون می شود اظهار کرد: ریسک ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی و نیز فشار خون به دنبال استفاده از این گونه رژیم ها افزایش می یابد و پیروی طولانی مدت از آن ها نه تنها بر کاهش بیش از اندازه ی وزن بدن موثر نیست که سلامت فرد را نیز تهدید می کند.
ایمانی در بخشی دیگر از سخنان خود خاطرنشان کرد: گرچه استفاده از این رژیم های غذایی به عنوان خط اول درمان جهت کاهش وزن توصیه نمی شود اما با نظارت مشاوران تغذیه می توانند در بازه ی زمانی ۲ الی ۳ هفته ای با ایجاد شوک در ساختار متابولیک بدن منجر به تسریع روند کاهش وزن شوند.
او همچنین اثرات بلندمدت رژیم های کتوژنیک را مذموم دانسته و بیان کرد: امکان بازگشت مجدد وزنِ کاهش یافته در رژیم های غذایی پرفشار همچون کتوژنیک به علت کاهش وزن فراتر از حدود استاندارد در بازه های کوتاه زمانی و نیز عدم تغییر صحیح سبک زندگی فرد بسیار محتمل تر است و نتایج آن در مقایسه با دیگر رژیم های غذایی در بلندمدت آمار متفاوتی را از خود نشان نمی دهد.
واژه شناسی این خبر (رژیم غذایی):
رژیم غذایی (به فرانسوی : Régime alimentaire ) یا خوراک روزانه یا غذای معمول مجموعهٔ خوراکی است که یک موجود زنده یا فرد مصرف می کند . بعضی اوقات انسان ها از رژیم غذایی ویژه ای پیروی می کنند که ممکن است توسط متخصص تغذیه به آن ها توصیه شده باشد که به آن پرهیزانه یا رژیمِ درمانی می گویند (مثلاً در بیماری دیابت ). گاهی افراد برای لاغر شدن یا چاق شدن از رژیم پرهیزانهٔ لاغری یا رژیم پرهیزانهٔ چاقی ( رژیم افزایش وزن ) پیروی می کنند . همچنین برخی از افراد مایلند در رژیم غذایی خود تنها از گیاهان استفاده کنند که به رژیم خوراکی آن ها گیاهخواری گفته می شود .
افراد متخصص تغذیه رژیم غذایی را به نوع غذا ، مقدار و زمانی که فرد آن را مصرف می کند وابسته می دانند .
(برگرفته از دانشنامه آزاد ویکی‌پدیا)