وقفه در صادرات و کاهش اندک مصرف به دلیل گرم شدن هوا از دلایل کاهش قیمت تخم مرغ طی یک هفته اخیر شده است
به نقل از پایگاه خبری ایران اکونومیست1402/3/5کد خبر 14023200622
(تصویر شماره 1)
(تصویر شماره 2)رییس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران تخم گذار میهن از صادرات 30 هزار تن تخم مرغ ابتدای سال تاکنون خبر داد و گفت: طی هفته اخیر، قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب واحدهای تولیدی به کمتر از نرخ مصوب رسید..
حمیدرضا کاشانی روز جمعه در گفت وگو با ایران اکونومیست درباره وضعیت بازار تخم مرغ و علل کاهش قیمت درب واحدهای تولیدی، افزود: وقفه در صادرات و کاهش اندک مصرف به دلیل گرم شدن هوا از دلایل کاهش قیمت تخم مرغ طی یک هفته اخیر شده است به طوری که طی یکی دو هفته گذشته معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در نامه ای تحت عنوان (پرداخت مابه التفاوت) محدودیتی در صادرات این محصول ایجاد کرد..
وی تصریح کرد: از ابتدای سال تاکنون 30 هزار تن تخم مرغ مازاد به کشورهای هدف صادر شده که این امر به متعادل شدن بازار داخلی کمک می کند..
رییس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران تخم گذار میهن اضافه کرد: با پیگیری های اتحادیه مشکل وقفه در صادرات برطرف شده که در صورت ابلاغ، صادرات از سر گرفته خواهد شد..
وی گفت: به تازگی قیمت مصوب هر کیلوگرم تخم مرغ درب واحدهای تولیدی 47 هزار و 300 تومان و قیمت مصرف کننده 56 هزار تومان برای سال 1402 تعیین شد اما قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب واحدهای تولیدی بین 36 تا 40 هزار تومان رسید یعنی تولیدکنندگان روی هر کیلوگرم تولید بین 7 تا 11 هزار تومان ضرر می دهند..
کاشانی بیان کرد: با وجود کاهش قیمت تخم مرغ درب واحدهای تولیدی، طی روزهای اخیر این محصول همچنان با نرخ های قبل به دست مصرف کنندگان می رسید، زیرا بازار این محصول با مشکل جدی واسطه ها و شبکه توزیع سنتی روبروست که با کاهش قیمت درب واحدهای تولیدی ما شاهد کاهش قیمت در بخش مصرف نیستیم..
کاشانی بر این باور است که طی سال های اخیر توزیع تخم مرغ به سمت زنجیره شدن گام برداشته اما باز هم کافی نیست و باید هرچه سریع تر توزیع این محصول به سمت زنجیره شدن پیش برود تا محصول با نرخ منطقی به دست مصرف کنندگان برسد..
به گزارش ایران اکونومیست ، طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی سالانه یک میلیون و 400 هزار تن محصول تخم مرغ در کشور تولید می شود که بخش عمده آن به مصرف داخلی و مازاد آن صادر می شود..
(تصویر شماره 1)
(تصویر شماره 2)واژه شناسی این خبر (تخم مرغ):
تخم مرغ سلول نطفهٔ مادهٔ ( تخمک ) مرغ و معمولاً به شکل بیضی است که از نظر زیست شناختی برای تولید مثل گذارده می شود و برای انسان ها منبع غذایی محسوب می گردد.
روند ایجاد یک تخم مرغ ۲۴ ساعت به طول می انجامد و به همین دلیل یک مرغ می تواند تنها ۱ تخم در روز بگذارد.
مرغ ها و سایر موجودات تخم گذار به طور گسترده ای در سراسر جهان نگهداری می شوند و تولید انبوه تخم مرغ یک صنعت جهانی است. در سال ۲۰۰۹، تخمین زده شده است که ۶۲٫۱ میلیون تن تخم مرغ در سراسر جهان از تقریباً ۶٫۴ میلیارد مرغ تخم گذار تولید شده است.
(برگرفته از دانشنامه آزاد ویکی‌پدیا)